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14. Hessischer Honigtag in Friedberg am 19.11.2023
Der Bienenzuchtverein Dietzhölze e.V. vertreten durch Imker Martin Pfeifer konnte ein Spitzenergebnis für unseren heimischen Honig einfahren.
Honig aus Ernte 2023 mit Gold-Prämierung ausgezeichnet
Martin Pfeifer zeigte sich sehr zufrieden mit der Bewertung von seinem Prüflos bestehend aus je drei 500gr markengeschützten Honiggläsern des Deutschen Imkerbundes
Die Bewertung erfolgte nach dem bundesweit einheitlichen Prüfschema des Deutschen Imkerbundes auf: Sauberkeit, Konsistenz, Geruch, Geschmack, Wassergehalt und Invertase. Außerdem gab es noch eine chemisch-physikalische Analyse, die unteranderem auf Rückstände von Pflanzenschutzmittel überprüft. Auch hier wurde kein Befund festgestellt.
Mit dem Ergebnis wird deutlich, dass unser Regionaler Honig auf Grund seiner besonderen Qualität mit Genuss verzehrt werden kann.
Martin Pfeifer wünscht sich, dass mehr Imkerkollegen an dieser freiwilligen Selbstkontrolle teilnehmen damit die Region breitflächiger vertreten und damit positiv bewertet wird.
Amtierende Honigkönigin Kathrin I.(li) Ausgezeichneter Imker Martin Pfeifer (mi) 1.Vorsitzenden des Landesverbandes hessischer Imker e.V. Oliver Lenz(re).